Kundengruppe: Gast
Deutsch English
Schnellkauf

Bitte geben Sie die Artikelnummer aus unserem Katalog ein.

Willkommen zurück!

Schubert: Essen und Trinken im Mittelalter

Schubert: Essen und Trinken im Mittelalter
Für eine größere Ansicht klicken Sie auf das Vorschaubild
Lieferzeit: 2-3 Tage
Art.Nr.: B-8053-49741
40,00 EUR
inkl. 7 % MwSt. zzgl. Versandkosten


Produktbeschreibung

Der Klassiker zur Geschichte der Ernährung im Mittelalter!

Essen und Trinken im Mittelalter - hier geht es um ein grundlegendes Thema der Menschheit, grundlegend jedenfalls für Zeiten, die Nahrungsmittel nicht im Überfluss kannten, meist sogar Mangel litten.
Ernst Schubert macht aus einem kulinarischen Thema eine umfassende Kultur- und Mentalitätsgeschichte des Mittelalters. Er berichtet vom Fleisch und vom Metzger, vom Bier und vom Wein, vom Hering und vom Stockfisch, vom höfischen Festmahl ebenso wie von den kargen Speisen des gemeinen Mannes und der Hungersnot. Höchst anschaulich und immer nah an den Quellen erzählt, bürstet Ernst Schubert das Thema aber auch konsequent gegen den Strich, räumt mit vielen Vorurteilen der Ritterromantik und der Tournierspektakel auf. Die konkrete Realität, auch die Derbheit des täglichen Lebens ist ihm ein Anliegen, und da das Spektrum seiner Darstellung immens ist, wird so fast der ganze mittelalterliche Kosmos des Alltagslebens lebendig.

Mit einem Nachwort von Bernd Scheidmüller. 3. Auflage.

Geb., 443 S. mit 28 s/w Abb., Bibliogr. und Reg.
 


Kunden, die diesen Artikel kauften, haben auch folgende Artikel bestellt:

Hagedorn: Albrecht Dürer – Das Fechtbuch
Erste vollständige Ausgabe des von Albrecht Dürer illustrierten Fechtbuchs.
Lieferzeit: 2-3 Tage
38,80 EUR
inkl. 7 % MwSt. zzgl. Versandkosten
Details
Freydal. Das Turnierbuch Kaiser Maximilias I.
Erster vollständiger Nachdruck des größten und schönsten Turnierbuchs des Mittelalters.
Lieferzeit: 1 Woche
150,00 EUR
inkl. 7 % MwSt. zzgl. Versandkosten
Details